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    1.   品牌貿易

             

         

      品牌深耕品質才能贏得市場 
      (日期:2022/7/26 0:35:05)
        瀏覽人數:28

        

      雪糕品牌要想在高端市場站穩腳跟,關鍵不是在價格和營銷上做文章,而在于修煉內功深耕品質

      國產雪糕高端化既順應了消費升級趨勢,也適當填補了國產品牌在高端雪糕市場的空缺。但要看到,把價格定在高區間并不等于成功打入高端市場!把└獯炭汀憋柺茉嵅〉闹匾蛟谟,不少國產雪糕價格上去了,品質卻沒跟上,消費者認為其價格與品質并不匹配。


      誠然,IP聯名、跨界合作等營銷方式對品牌而言是提升銷量的有力推手。但這種靠社交屬性等支撐起來的短暫獲利難有可持續性,消費者不會為好奇心和“社交滿足”持續買單!熬W紅產品”終究還是要回歸到本來的生存路徑,比如拼口感、拼用料等。

      雪糕品牌要想在高端市場站穩腳跟,關鍵不是在價格和營銷上做文章,而在于修煉內功深耕品質。品牌要在取材、研發、生產、儲存、運輸等一系列流程上嚴把質量關。記者在采訪中了解到,不少消費者認為質優味美的新產品更令人期待。隨著綠色健康的飲食觀念深入人心,國產雪糕品牌大可在研發投入上多下功夫,比如,在配料和產品加工上發力,結合健康原料進行研發,創新口味的同時,盡量保證原材料營養健康。同時,強化供應鏈體系建設,特別是要改善冷鏈運輸條件,最大程度降低產品腐損率。

      僅追求高價不能達到高端,深耕品質才是通往高端的正確途徑。國產品牌高端轉型是一個長期命題,隨著國內消費持續升級,未來不同消費群體的高端需求也會產生新變化。

       

      經濟日報

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